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Entrée
Difficulté : Moyen Préparation : 10 min
Cuisson : 4 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de campagne
  • 4 fines tranches de truite fumée
  • 8 cuillères à café de fromage à l’ail et aux fines herbes
  • ½ avocat
  • ½ tomate
  • Vinaigre de framboise
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre noir

Préparation

  • Salez et poivrez chaque tartine.
  • Badigeonnez-les d’huile d’olive.
  • Faîtes griller quelques minutes au four.
  • Après la cuisson, nappez de fromage à l’ail.
  • Déposez 1 tranche de truite fumée par tartine.
  • Déposez par-dessus de fines lamelles de tomate et d’avocat.
  • Arrosez de quelques gouttes de vinaigre puis terminez par un filet d’huile d’olive.
  • Servez immédiatement.
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