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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 500 gr de poisson
  • 1 tranche de saumon
  • 5 œufs
  • 100 cl de crème fraîche
  • 1 gousse d’ail
  • 100 gr sauce tomate
  • ½ litre de bouillon de légumes fait avec 2 cubes
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faîtes cuire le poisson dans le bouillon de légumes.
  • Ensuite retirez le du feu et émiettez le en veillant à retirez les arêtes si nécessaire.
  • Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, la sauce tomate, le sel et le poivre.
  • Ajoutez y le poisson émietté et mélangez grossièrement.
  • Enfournez dans un moule beurré et laissez cuire 35 minutes à 200°.
  • Servez tiède.
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