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Torsades Salées pour l'Apéritif

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Torsades Salées pour l\'Apéritif

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oeuf
  • Pour les Torsades au Jambon et Gruyère :
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 50 g de gruyère râpé
  • Pour les Torsades aux Graines de Pavot et Sésame :
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Badigeonnez-la d'oeuf battu, puis coupez-la en 4.
  • Parsemez de gruyère un quart de la pâte et posez dessus les tranches de jambon.
  • Recouvrez sur le deuxième quart de pâte, la face badigeonnée d'oeuf à l'extérieur. Coupez des lamelles et torsadez-les.
  • Saupoudrez la deuxième moitié restante avec les graines de sésame et de pavot. Pressez les graines sur la pâte. Coupez des lamelles et torsadez.
  • Mettez les torsades réalisées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10 minutes.
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4 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 12/11/2010

Ca change des petits croissants que l'on fait à toutes les 'sauces',bonne idée!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 12/11/2010

Annick, Thérèse,
je double la pâte pour le jambon, gruyère mais pas pour les graines de sésame. Je vous souhaite une bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 12/11/2010

bon jours
en voila une bonne idée, vraiment ma belle, qui vas bien me servir,tu vois le soir a la télé avant le souper mon homme a toujours faim ,alors un petit en k comme sa lui frais plaisir,est j'ai souvent de la pâte feuilletée au frigo,merci a toi .Il pleusioulle encore un peut mais pas de vent ,bonne soirée bizzzzzzz              THERESE

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 12/11/2010

à
chaque fois tu double la pâte ?bon wk

 

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