Yaourts à la Fleur d'Oranger

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Le 10/02/2012

ça me donne envie de
refaire des yaourts!! sauf que j'ai une question, à quoi ça sert de mettre du lait en pourdre en + ? j'ai vu beaucoup de recettes ou il est indiqué d'en mettre. connais tu la réponse ? Bizoux

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 10/02/2012

Tu as toujours de très bonnes idées pour faire ces yaourts,et,comme toi,j'ajoute du lait en poudre pour l'onctuosité!Bises.

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Le 10/02/2012

Bonsoir Chantal
J'ai déjà la prochaine idée yaourt qui me trotte dans la tête. Le plus drôle c'est que Marc a aussi son idée. Je crois que je réaliserai la mienne en premier. Bises. Sylvie.

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Le 10/02/2012

Bonsoir Prici
Nous avons bien aimé cette saveur "fleur d'oranger". Bonne soirée. Sylvie.

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Le 10/02/2012

Bonsoir Nicolette
Je ne pense pas non plus, qu'une yaourtière vaille le coup quand on est seule. Mais c'est un vrai plaisir à chaque fois de se dire:"-Bon, aujourd'hui, à quel parfum je les fais mes yaourts?". Bises et bonne soirée. Sylvie.

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Le 10/02/2012

Bonsoir Marc
Tu as bien résumé les liens qui se créent lorsque l'on échange idées et commentaires sur les blogs. Et, c'est toujours avec plaisir que je vais à la découverte du billet que tu postes tous les jours.  Bonne soirée. Sylvie.

Le commentaire de leblogdenicolette. Voir son blog

Le 10/02/2012

hum!!!
et en plus ça sent bon la fleur d'oranger.. Bon moi, je n'ai pas de yaourtière, et pour moi toute seule, je ne sais pas si ça vaut le coup. C'est vrai que c'est bien meilleur, fait maison. Bisous de nicolette.

Le commentaire de coccinelle

Le 10/02/2012

Sylvie
Bisous pour la St Valentin qui approche ! 

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Le 10/02/2012

Bonjour Cath
Eh bien, lorsque j'ai commencé à faire des yaourts, j'ai essayé plusieurs façons de faire. J'ai testé mes ingrédients et j'ai remarqué qu'en ajoutant du lait entier en poudre, les yaourts étaient plus onctueux, un peu plus fermes même, suivant les recettes.J'ai fini par trouver la recette qui me convient bien. Si tu as remarqué, la recette de base est toujours la même: 1L de lait, 1 ferment, 40g de lait en poudre, 80g de sucre ou cassonade.Mais suivant les ingrédients que j'ajoute en plus, les yaourts n'ont pas la même texture et le lait en poudre permet d'assurer un minimum de fermeté. Bises et bonne journée. Sylvie.

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Le 10/02/2012

Merci Cocci
Le jour approche et on fêtera notre Saint-Valentin sous la neige...Bises. Sylvie.

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Le 11/02/2012

Coucou Annick
Après quelques essais, je fais comme toi. J'ajoute un peu de lait en poudre entier. Le résultat est plus concluant. Bises. Sylvie.

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Le 11/02/2012

Bonjour Cuisinons en couleurs
Je note tout de suite ta nouvelle adresse. À bientôt sur ton blog. Bonne journée. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 11/02/2012

superbe
moi aussi j'ai obtée pour 1cs de lait en poudre il se tiennent mieux et c'est meilleur !!!bises