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Yaourts aux Fraises Fraîches

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Yaourts aux Fraises Fraîches

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de fraises
  • 1 sachet de préparation yaourt Alsa
  • 3 cuillères à soupe de sucre + un peu de sucre selon votre goût
  • 1 litre de lait entier

Préparation

  • Lavez, équeutez et coupez les fraises.
  • Réduisez-les en compote dans une casserole à feu doux avec les 3 cuillères à soupe de sucre. Laissez refroidir, puis mixez afin d'obtenir une purée de fraises.
  • Dans un saladier, mélangez le lait et le sachet de préparation pour yaourt Alsa. Ajoutez la purée de fraises et un peu de sucre selon votre goût. Fouettez bien l'ensemble et remplissez les pots.
  • Branchez la yaourtière et laissez-la fonctionner durant 10 heures. Mettez les couvercles et réservez au frais au moins 4 heures avant de déguster.

Le conseil du chef

Le résultat est très concluant, nous avons apprécié!
La couleur est un peu "pâlichonne", vous pouvez ajouter un peu de sirop à la fraise si cela vous gêne.
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2 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 11/05/2011

Patricia,
Tu fais aussi tes yaourts?Bises.Françoise.

Le commentaire de patricia.dub

Le 11/05/2011

MERCI
Merci pour la recette, je n'y avais jamais pensé !!Bisous.Pat.

 

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