crème aux oeufs |
20/02/2020
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3 oeufs de cane
1 demi litre de lait
60 gr de sucre en poudre
1 petit verre de rhum
faire bouillir le lait et le sucre, le rhum, battre les oeufs en omelette, ajoutez le lait aux oeufs, mélangez.
Mettre dans des petits ramequins, cuire au bain marie, 45 minutes à 170°
J'ai parsemé qq zestes de citron "bio "