Je ne me lasse jamais des quiches tellement elles peuvent être différentes!
Je vous propose une quiche améliorée, j'ai ajouté des oignons fondant " blanc " et du gruyère rapé à ma préparation, légèrement tiédit elle se mange avec plaisir.
Sur une feuilletée, j'ai déposé des lardons qui ont été frits avec les oignons, puis 2 tranches de jambon coupé en petits.
Battre 4 oeufs et de la crème fraîche épaisse, sel poivre noix de muscade pour assaisonner, une belle poignée de gruyère rapé, le tout versé sur la tarte...
Cuire à 180° 30 minutes