Carpaccio " Charal " |
20/01/2021
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Avez-vous goûté? Le Carpaccio de "Charal "
2 choix: olives et parmesan
Elaboré à partir de muscles maigres 100% origine France sélectionnés par nos boucher, le carpaccio est tranché finement, et particulièrement fondant, accompagné d'une huile subtile d'un parmesan rapé ou d'olives si vous le préférez!
IL peut se manger en plat, ou en chiffonnade pour l'apéritif.
J'ai choisi en plat avec des frites et une salade d'endives
Pour varier un peu les menus...