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Hier,le soleil était avec nous cela ne va pas durer..mais il nous a fait plaisir de pointer son nez le jour de la fête des mères....
Au Menu: Apéro... Tartelettes au Rocamadour. Pintade acompagnée de chou et carottes Fromages Gateau de poires et sa boule de glace (parfum au choix) Champagne pour le jour... Et café.. 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 oignon 1 Rocamadour (par personne) Découper des ronds dans la pâte,coupez en lamelles l'oignon,et faires revenir dans un peu de beurre. idem pour la pomme ajoutez une petite cuillère de sucre pour carameliser Déposez sur le rond de pâte l'oignon,la pomme; et le rocamadour au centre mettre au four chaud 15 minutes Servir avec qq feuilles de salade 
J'ai fais cuire ma pintade au four avec les aromates( thym romarin laurier)
J'ai blanchis mon chou plat ( un choudou ,ultra digeste reconnu saveur de l'année 2013 à consommer cru ou cuit) Et mes carottes à l'eau.. Ensuite j'ai fais revenir avec oignon et lardons et laissez mijoter qq minutes tout était cuits à points.. 
Le gateau de poires
1 boite de poires au sirop 225 gr de beurre ramolli 220 gr de sucre en poudre 300 gr de farine 1 sachet de levure et 3 oeufs Préchauffez votre four à 180° dans un saladier,battre le beurre avec le sucre jusqu'à un mélange crémeux. Ajoutez les oeufs..mélanger. incorporez la farine avec la levure tamisée mélanger Disposez les poires au fond du moule à manquer (dia 24) Versez la pâte sur les fruits et mettre à cuire 50 minutes Sortir le gâteau ,le laissez refroidir avant de démouler sur une grille.. Saupoudrer de sucre glace avant de servir... Avec une boule de glace un délice une flûte de champagne ma belle mère et moi étions heureuses de notre déjeuner...à refaire bien-sûr.. 
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