Lasagnes à la Bolognaises... |
05/10/2013
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10 lasagnes
450 gr de viande (porc et boeuf)
sauce tomate ( maison, avec 2 petites carottes,1 branche de céleri, tomates ,herbes)
1 béchamel
sel et poivre
un peu de margarine
parmesan
1 gousse d'ail
Préparez la sauce tomate, mettre de côté. Hachez les viandes porc et boeuf ensemble, dans une sauteuse mettre un peu de margarine et la gousse d'ail écrasée, faire revenir la viande et ajouter la sauce tomate, laissez mijoter 10 minutes.(retirez l'ail)salez et poivrez.
Beurrez un plat, mettre une couche raisonnable de béchamel puis les lasagnes (j'ai précuit les lasagnes dans de l'eau bouillante salé auparavent 1 minute )
Alternez la bolognaise les lasagnes et la béchamel ( que j'ai acheté toute prête )
et terminez par le parmesan et qq noisettes de margarine.
Mettre à four chaud 180° pendant 20 minutes et laissez reposez 10 minutes avant de servir...