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MORCEAUX DE POULET GRILLE

 20/11/2008

INGREDIENTS

     POUR 4 PERSONNES

     - 1 Poulet

     - 3 Gousses d'ail écrasé

    - Le jus de 2 citrons

     - 1 Oignon haché

     - 1 cuillerées à café de moutarde

     - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

     - Thym en poudre

     - Sel, poivre

PREPARATION

     TEMPS DE PREPARATION : 30

     - Dans un bol mélangez le jus de citron, l'oignon haché, l'ail, la moutarde, l'huile d'olive, sel et poivre.

     - Coupez le poulet en morceaux et faire-les mariner dans le mélange pendant 1 heure, égouttez-les et parmer les avec le thym en poudre

    - Faire grillez les morceaux de poulet sous le gril du four ou sur le barbecue de deux côtés jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés, badigeonner de marinade de temps en temps pendant la cuisson.

     - Servir chaud accompagné de salade verte.




 

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