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Une casserole "intelligente", que j'ai acheté à électro dépôt, en inox, bain-marie, double paroi, 16 cm.
Versez 300ml d'eau minimum dans le bec verseur, posez sur le feu, et la fonction bain-marie est prête à l'emploie, fondre chocolat beurre et autres! Réalisez vos sauces et crèmes, œufs brouillés, tous feux dont induction. Cette casserole maintient une cuisson douce et homogène pour chauffer et cuire vos ingrédients. Hors du feu, vos préparations sont maintenues au chaud pendant un long moment.
De marque "Marc Veyrat" rien d'étonnant !
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