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Dernière màj le 16/07/2011
Blog créé le 12/04/2011

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Pain Perdu aux Agrumes

 12/04/2011
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 6 personnes
  • 6 tranches de pain de mie
  • 1 orange non traitée (jus+zeste)
  • 1 citron jaune
  • 1 citron vert
  • 20 cl de crème fleurette
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 30 g de beurre
  • Prélevez le jus et le zeste de l'orange.
  • Pressez les deux citrons.
  • Dans une jatte, blanchissez l'oeuf avec le sucre.
  • Ajoutez le jus d'agrumes et mélangez au fouet.
  • Versez ensuite la crème fleurette, en fouettant toujours.
  • Trempez alors vos tranches de pain de mie dans la préparation aux agrumes.
  • Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre, puis déposez les tranches de pain imbibées.
  • Retournez-les lorsque la première face est dorée.
  • Décorez avec les zestes d'orange réservées et dégustez aussitôt.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Bienvenue André, je ne connais pas votre région mais je suis curieuse d'y découvrir les plats traditionnels ;-)) bonne soirée et à bientôt!

Par auxsaveursdechezmoi      le 12/04/2011 à 17:57     Voir mon blog !  

 

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