Foie de Veau aux Oignons

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Le 12/11/2012

Un abat qui n'est pas mon copain.
Bises
Françoise

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Le 12/11/2012

Bonsoir Chantal
C'est un plat  que nous aimons inclure dans nos menus de temps en temps. Bises. Sylvie.

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Le 12/11/2012

Bonsoir Assia
Je suis de ton avis. Le foie de veau est très tendre. C'est un vrai plaisir gustatif. Bises. Sylvie.

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Le 12/11/2012

Bonsoir Sylvie
Un plat que nous apprécions beaucoup. Bises. Sylvie.

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Le 12/11/2012

Bonsoir Loup
Le foie est un bon plan pour faire provision de fer. En plus, que c'est bon! Bises. Sylvie.

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Le 12/11/2012

Bonsoir Sylvie
JC mange n'importe quel foie;quant à moi,je préfère nettement le foie de veau;il est plus cher,mais tellement bon!Et,cuit de cette façon,c'est un délice!Bises.

Le commentaire de loup

Le 12/11/2012

alors là
et très important pour remonter le fer Papa en mangeait beaucoup , un aliment très important mais mais attention a la provenance car  le foie lui est un vrai centre d'épuration bisous

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Le 12/11/2012

Sylvie
j'adore le foie, Serge pas trop(j'en fais quand même)  hihibises

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Le 12/11/2012

Bonjour Nadou
Il y aura d'autres occasions de le déguster. Bises. Sylvie.

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Le 12/11/2012

Bonjour Aurélie
Oui! Pourquoi pas! Il faut goûter! Mais je sais que tout le monde n'aime pas les abats. Bises. Sylvie.

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Le 12/11/2012

Bonjour Annick
De temps en temps, cela nous donne du punch! Bises. Sylvie.

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Le 12/11/2012

Bonjour Prici
Et moi qui adore le foie! Je prends ta part. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 12/11/2012

hum! ça sent bon encuisine
j'adore ce plat comme je dis tjrs je ne sais pas ce que je n'aime pas!nous on ajoute un peu de pommeau et on déglace avec de la crême de Normandie bien sûre!!bonne soirée

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Le 13/11/2012

Hello Dany
Ce jour là, j'ai eu mon foie de veau pour 9,80 le kilo! Il fallait en profiter! Bises; Sylvie.

Le commentaire de coccinelle

Le 13/11/2012

Ahhh la voilà la recette aux oignons. Je vais quand même m'en faire un de ces quatre. Petite question : Combien tu payes pour une ou deux tranches de foie de veau ? Bisous

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Le 13/11/2012

Bonjour Michaela
Je ne pense pas que cela soit nécessaire pour le foie de veau. Je pense que pour qu'il ne rendre plus de sang il faut le cuire un peu plus longtemps.Pour ta blanquette, je te conseille de faire revenir un peu plus longtemps tes morceaux pour qu'ils soient bien rôtis. Bises. Sylvie.

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Le 13/11/2012

Bonjour Gridelle
Les bons petits de nos mamans sont toujours les meilleurs. Bises. Sylvie.

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Le 13/11/2012

Bonjour l'Angevine
Et pourtant c'est tellement bon. Bises. Sylvie.

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Le 14/11/2012

Hello Marie Ange
Tout le monde n'aime pas le foie. À la maison, nous adorons. Bises. Sylvie.

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Le 14/11/2012

Je suis comme les copines, il faudrait goûter. Déjà, c'est appétissant et je sûre qu'avec des oignons, c'est bon.Biz. Marie-Ange