Le Rougail Pistache (Ile de la réunion)

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Le 29/08/2011

bonsoir Marie-clo
bon, il est un peu tard pour l'apèro, mais ces petits taosts me plaisent bien, toutefois ce ne serait pas un peu épicé, mais c'est la cuisine des iles, faut que ça chauffe... bon je rigole bien sur.  A plus bisous de nicolette.

Le commentaire de loup

Le 29/08/2011

pas mal
du tous pas trop fort dit moi avec le piment bisous

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Le 30/08/2011

coucou loup et nicolette
bonjour, et bien la pate de cacahuete est fade et la tomate sucrée,  aussi le piment rehausse le gout il faut en mettre un petit peu quand même surtout lorsque ce rougail est tartiné sur les toast et à  à l'apéritif ça passe bien!bonne journée bisous Miclo

Le commentaire de loup

Le 02/09/2011

alors
comment va aujourd'hui rentrée des classes heureusement le temps devenait un peu long bisous

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Le 02/09/2011

coucou loup
pas de rentrée encore pour les 2 petits fils, Luca 12 ans rentre en 5 è, et la prérentréee sera mardi, la demi journée, puis il reprend jeudi, et Benjamin 6 ans fait sa rentrée la semaine prochaine aussi en CP, la grande école pour lui, il compte sur moi, le soir pour aller le chercher à l'école, il m'a dit "mamiclo, c'est toi qui me fera faire les devoirs". Quelle grande confiance!!!! on va voir comment ça va se passer!!!!!!Sinon ça va, on cherche une place en halte garderie, pour mon petit fils de 2 ans 2 jours pas semaine, il est inscrit  sur une liste d'attente depuis qu'il est dans le ventre de sa mère, pourtant ma fille travaille!!!! il n'y a pas assez de place, heuseusement que je suis là, mais je fatigue! et j'aimerai bien aussi qu'il soit au contact avec d'autres enfants de son âge, afin d'apprendre à partager, et à s'habituer en vue de sa rentrée en 2012 en maternelle,on attend!La santé, toujours fatiguée, et problème de sciatique, un peu moins virulent mais c'est toujours là! je fais un régime en plus pour essayer de perdre du poids pour soulager ma colonne, ce n'est pas facile, mais je m'y tiens à ce que  mon osthéopate m'a conseillé, moins de viande seulement au cours d'un repas sur trois, moins de   de protéines animales, de préférence du poisson et des crustacés. Il faut que mange  des légumes , des céréales,des fruits, et supprimer le pain et les laitages de vache, et le café ,  je peux cependant  manger un peu de fromage de chèvre. et du soja. Je dois prendre un  jus de citron frais dans un grand verre d'eau sucré avec du faux sucre après le repas de midi, pour désengorger le foie et la vésicule, pour le moment ça me fait du bien on verrra sur un long terme.De toute manière mon mari pa rapport à sa santé ne doit pas manger de choses grasses, trop de viande rouge, et du sucre, donc ça ne m'est pas trop difficile d'adapter ces conseils;Voilà, comme tu vois je fais des petits plats mais c'est limité maintenant, mais avec les légumes on peeut tellement faire de bonnes choses!!!Bonnes soirée Bisous

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Le 02/09/2011

bonsoir Michèle
merci de ton passage,oui mon mari  mange les préparations un peu pimentées, car je n'en mets pas beaucoup, et j'utilise surtout du piment frais et rarement du piment sec et en poudre. Moi qui aime le piment j'ai ma préparation de piment, qui est assez forte, celle là il n'y touche pas.Quant aux autres épices comme cle curcuma ce n'est pas fort, ça donne juste une coloration et du gout . Par contre j'utilise beaucoup les échalotes et l'ail, et ça ne lui est pas interdit, bien au contraire.Dans la cuisine du sud , et de la Réunion on utilise beaucoup ces deux ingrédients.Bonne soirée à tous les deux, bisous Miclo

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Le 02/09/2011

Michèle
Marie-Cloje te remerçie beaucoup!je te souhaite une bonne soirée.bisous

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Le 02/09/2011

Michèle
bonjour Marie-Cloje voulais savoir si ton mari manger des préparations relevés!toute mon amitiébisous

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 03/09/2011

Michèle
bonsoir Marie-Cloje viens de lire le commentaire que tu fais à Loup, nous sommes logées à la même enseigne, douleurs pour moi  hanche et bassin et Pierre diabètenous devons faire régime aussi, pas évident Pierre n'aime pas beaucouples légumes!!!bonne soiréebon courage!bisous

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Le 04/09/2011

Bonsoir Miclo
Je ne connais pas du tout, mais je pense que la saveur doit bien rendre avec ce mélange d'ingrédients.Je vois que tu vas être bien occupée avec tes petits enfants. Bonne rentrée à tous. Bises. Sylvie.