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Ingrèdient:
50 g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de poudre d'amande 2 cuillères à soupe de farine 200 g de chocolat 80 g de sucre Prèparation: Mélanger les oeufs entiers et le sucre, les blanchir. Faire fondre le chocolat et le beurre soit au micro onde soit au bain marie. Incorporer les deux préparations, bien mélanger. Rajouter la farine et la poudre d'amande et remuer. Couler dans les moules et cuire au four 180°C 7 minutes pour des Fondants et 10 minutes pour des Moelleux. Déguster tiède. 
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