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milles feuilles de fraise !

 25/05/2014
Voila un petit milles feuilles de fruits réalisé hier soir:

c'est une base de feuilles de briques trempée dans un sirop a 30 c'est a dire autant de sucre que d'eau, puis enfournée au four entre deux plaques à 180 °C

la crème au millieux, c'est du mascarponne, du sucre, du rhum et  1 jaune d'oeuf ^^





 

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