milles feuilles de fraise ! |
25/05/2014
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Voila un petit milles feuilles de fruits réalisé hier soir:
c'est une base de feuilles de briques trempée dans un sirop a 30 c'est a dire autant de sucre que d'eau, puis enfournée au four entre deux plaques à 180 °C
la crème au millieux, c'est du mascarponne, du sucre, du rhum et 1 jaune d'oeuf ^^