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Un peu d'exotisme !!! 3 cuillères d’huile de tournesol 4 Patates douces 1 oignon 1 gousse d’ail 50 cl de bouillon sans gluten Sel poivre Ras el anout 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 2 pommes de terre 6 pruneaux
Faire revenir le rôti sur chaque face Le Réserver Faire revenir les oignons émincés et la gousse d’ail Faire revenir les poivrons émincés, les pommes de terre, et les patates douces en lamelles Mettre le tout dans la cocotte Saler poivrer Ajouter les pruneaux Ajouter le 4 cuillères de ras el anout Mouiller avec le bouillon sans gluten (bio et sens) Laisser mijoter ¾ d’heure
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