Ma soeur eleve des canards ,poules, oies et chapons !!
Pour l'occasion elle nous a ramené la grosse bete !!
Nous nous sommes regalés !! imaginez à 20 sur la bete lol !!!!!
chapon roti au four
Ingrédients
- 1 chapon
- Sel, poivre
- 1 cuillère d’Huile d’olives
- 1 oignon
- 1 tète d’ail
- 40gr de beurre 40 g
- 3 feuilles de laurier
- 2 branches de laurier
- 2 branches de romarin
Mettre le chapon vidé dans un plat allant au four
Badigeonner le chapon de beurre et d’huile
Mettre dans le troufion les branches de romarin
Saler poivrer
Disposer autour du chapon l’oignon coupé et les gousses d’ail non épluchées
Mettre le chapon au four à 180 degré pendant 5 heures (mon chapon était énorme)
Arroser régulièrement le chapon