Salade mélangée
Lamelles d’oignon
Jambon cru sans gluten
1 tomate Roma
1 pelardon de pegairolles
2 cuillères de vinaigrette moutarde
Disposer une poignée de salade mélangée au milieu de l’assiette
Couper la tomate Roma en tranches
Disposer les tranches de tomate autour de la salade
Disposer 2 tranches de jambon cru sans gluten
Poser le pelardon sur la salade
Parsemer de lamelles d’oignon
Arroser de 2 petites cuillères de vinaigrette à la moutarde