500gr de bœuf haché
1 bocal de sauce tomate
1 courgette
1 aubergine
2 tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
Sel poivre
Huile d’olive
Préchauffer le four
Laver les légumes
Couper les légumes en cubes (pour ma part)
Eplucher et émincer l’oignon et l’ail
faire revenir avec de ‘huile la viande haché
Saler poivrer
Faire mijoter avec le bocal de sauce tomate (maison pour ma part)
Dans un plat allant au four
Déposer ma version sauce bolognaise
Déposer tous les légumes sur la préparation
Arroser d’huile d’olive (pas trop)
Parsemer d’herbes de Provence
Faire cuire au four pendant 45 min à 220°C