chayote/choucou/christophine?? |
05/09/2015
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Es-ce que vous connaissez ce légume /fruit?
Je l'ai goûtée chez Danièle en Martinique quand nous sommes allé la voir
Ma belle soeur m'en as donner un plant et voilà 3 ans que je récolte les fruits/légumes
Cette année, il est magnifique la récolte va être bonne
je coupe en4 les fruits/légumes fait fait cuire à L'eau Bouillante salée,jusqu'à ce que mon couteau pénètre facilement dans la chair
car cru il n'est pas facile de le peler , j'enléve le noyau qui la n'est pas dur sur les premier fruits
je les coupe en plus petits morceaux
puis dans un plat à gratin de la béchamel (je ne vous donne pas la recette ,vous la connaissez toutes?)du gruyere et hop au four pour gratiner