S'inscrire au fil RSS
|
Nous les avons pêchées au carelet portatif que l'on installe sur le bateau( je ferais un aricle plus tard)
Bon d'accord ,elles sont petites ,mais Michel aurras de quoi se régaler.Aprés les avoir grattées ,nettoyer, vidées,je les coupent en tronçons
Je les farines de la façon que je vous ai expliquée hier,
Puis dans de l'huile d'olive bien chaude je les fait revenir(non elles n'étaient pas parties trop loin)avec le l'oignon,de l'ail des pommes de terres coupées en dés, du persil,du sel gris (de mer),du poivre,
Les faires bien grillées ,elles sont plus croustillantes, et il faut y mettre les doigts pour les manger ,c'est bien meilleur
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
