canard a l'orange à ma facon |
29/08/2009
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il faut un canard ,des oranges a jus (pour extraire le jus il faut les rouler sur le plan de travail avant de les couper en deux),des oignons, du persil deux cubes de bouillons;sel poivre
Dans une cassetole faire fondre les cubes avec le jus des oranges et la pulpe si vous aimer,en réservés deux entiéres
Dans un plat installer le canard ,les lardons les oignons,sel poivre ,persil
Couper les oranges restantes en rondelles ,les mettres sur le canard
Versez dessus la préparation cubes ,jus mettre au four,suivant la grosseur du canard (la il a cuit 1h15)et déguster !!nous on aime