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conserver les fines herbes

 05/01/2010
Pour conserver les fines herbes durant des mois, sans les faire sécher, vous n'avez qu'à les hacher et les mettre dans un moule à glaçons. Puis, ajoutez assez d'eau pour couvrir et congelez. Une fois les cubes gelés, conservez-les dans un sac ou bol qui se ferme hermétiquement.

Vous n'avez plus qu'à les ajouter à une soupe ou tout autre plat et ainsi garder toute la fraîcheur de vos herbes!




 

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