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la niniche

 15/07/2010
 A royan il y a une confiserie que nous adorons ,sur le front de mer

Confiserie artisanale

La confiserie Lopez est une entreprise familiale depuis 1977, spécialisée dans la fabrication artisanale de sucre cuit et de glaces. Manuel Lopez, maître artisan à Royan, vous propose les produits suivants : sucettes de royan, sucres d'orge, bois cassés, berlingots, caramels mous, nougats rouge aux amandes et noisettes, niniches et guimauves. Tous les produits sont fabriqués à la main.


ici il tire sur le caramel pour l'aérer ,moi ,je préfére celle à l'anis

voici une petite vidéo

http://www.youtube.com/watch?v=Zd6TxEX1MQQ

puis une autre

http://www.youtube.com/watch?v=GIDLSpp7bx8



oups je me suis tellement pressé de la manger que je ne l'ai pas prise en photos une autre fois (cela me donne une excuse pour en manger un autre !!!!!!!!!!



 

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