de la pâte ici elle est feuilletée ,je la badigeonne de moutarde
je fais revenir mes oignons puis mes tomates
j'étale mes oignons puis mes tomates
J'ajoute mes lardons ,mon jambon blanc,ma persillade
Je casse des oeufs (Michel adore)puis du gruyère ,et hop au four
30 mn plus tard je sers avec une salade verte plat complet le soir et demain en entrée