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ou les chaillottes ou les christophines ,légume des îles qui poussent très bien par chez nous
Je les ai fait cuire à l'eau salée 25 mn sans les pelées ,je les coupes en 4 j'enléve le noyau central ,puis une fois cuites les ai pelées
et coupées 
Et j'ai finit de les faire cuire avec mon rôti de veau farci on c'est régalés
Et comme il m'ne restait j'ai fait un gratin à la béchamel ,cela à un peu le goût (de loin) de la courgette
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