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Blog créé le 16/07/2009

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Matafan à ma façon

 02/03/2014
apres les frayeurs le réconfort

il vous faut

220g de farine
4 oeufs moyen
 50 cl de lait
3 pommes
5 c à soupe de sucre
choccolat à cuire
 un plat à bord haut ou des grand ramequins


dans un saladier mélanger ,la farine, aus oeufs,puis le sucre
et le lait pour obtenir une pâte onctueuse(pas trop lisquide) 
laissez la reposer pendant ce temps beurrés et sucré vos moules


coupés en tranche fine vos pommes,soupoudré les de sucre


versez un fond de pâte dans vos ramequins


mettez vos pommes dessus ,et la ,je rajoute mon carré de chocolat blanc


couvrir avec le reste  de créme,cuire four chaud th180° 25 à 30 mn,lorsque le dessus et doré mais légérement tranblotant  sortez du four laissez tiédir


bonne dégustation



 

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