Matafan à ma façon |
02/03/2014
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apres les frayeurs le réconfort
il vous faut
220g de farine
4 oeufs moyen
50 cl de lait
3 pommes
5 c à soupe de sucre
choccolat à cuire
un plat à bord haut ou des grand ramequins
dans un saladier mélanger ,la farine, aus oeufs,puis le sucre
et le lait pour obtenir une pâte onctueuse(pas trop lisquide)
laissez la reposer pendant ce temps beurrés et sucré vos moules
coupés en tranche fine vos pommes,soupoudré les de sucre
versez un fond de pâte dans vos ramequins
mettez vos pommes dessus ,et la ,je rajoute mon carré de chocolat blanc
couvrir avec le reste de créme,cuire four chaud th180° 25 à 30 mn,lorsque le dessus et doré mais légérement tranblotant sortez du four laissez tiédir