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Papillote de Saumon aux Légumes

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Papillote de Saumon aux Légumes

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • Quelques tomates cerises
  • Quelques champignons de Paris 
  • 1 citron
  • Huile d'olive
  • Quelques brins d'aneth
  • Persil
  • 1 gousse d'ail
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Préparez 2 belles feuilles de papier sulfurisé. Mettez au centre de chaque feuille le pavé de saumon (la peau contre le papier). Ajoutez les tomates cerises coupées et les champignons de Paris. Déposez un brin d'aneth, un soupçon d'ail haché et arrosez de jus de citron. Salez, poivrez et mettez un filet d'huile d'olive. Refermez la papillote.
  • Enfournez une vingtaine de minutes. Parsemez de persil et servez bien chaud.
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3 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 16/10/2013

Bravoo
c'est beau et sain !! Bises.

Le commentaire de nadou

Le 16/10/2013

Joli menu aussi
J'adore le poisson cuit comme cela toutes les saveurs du poisson entouré de ses légumes, resortent et ont fond de plaisir comme en voyant ta présentation.Belle soirée.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 20/10/2013

Hello à vous deux!
Annick comme Nadou, je sais que vous aimez beaucoup le poisson. En papillote, c'est bien pratique et super bon.Bonne journée et bises.Françoise.

 

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