Ingrédients :
- 1250 g de Rhubarbe - 1300 g de Sucre - 1 sachet de Pec ( - info sur Pec - ) Préparation : * Nettoyer soigneusement environ 1250 g de rhubarbe. * Couper les tiges sans les peler. * Ajouter 300 g de sucre. * Laisser reposer au moins 15 min. * Verser petit à petit un sachet de Pec et mélanger. * A pleine ébullition, ajouter 1000 g de sucre et continuer à remuer de temps en temps. * Après 1 min. de forte ébullition, retirer la casserole du feu.
* Remuer encore 5 min. * Puis, verser directement dans des pots. Vous pouvez retrouvez "Mes autres recettes de confitures et gelées" -- ici --
Voir
les 8 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|