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Cette recette est une variante de la recette du kir ( Vous pouvez retrouver la recette du kir -- ici -- ).
A votre santé ! 
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Une idée facile et délicieuse pour l'apéro !
Ingrédients : une pâte feuilletée une boîte de saucisses cocktail ketchup, ou moutarde, ... éventuellement un oeuf pour dorer Préparation : - Découper la pâte en 16 portions : d'abord en 4 et puis chaque morceau encore en 4. 
- Garnir les portions selon votre goût.
Comme une boîte de saucisses ne contient que 12 saucisses, je n'ai fait que 12 croissants : 6 garnis avec de la moutarde et 6 avec du ketchup. Avec le reste de la pâte, j'ai fait des petites boules contenant du lard. ( -- Voir -- la recette des boules apéritives ) 
- Déposer sur chaque portion une saucisse.
- Enrouler chaque portion pour former un croissant que vous pouvez dorer à l'oeuf battu.
Vous pouvez aussi recouvrir les croissants de graines de sésame grillées, de graines de pavot, ... 
- Cuire à 220°C environ 15 min.
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Rapides et faciles à faire, ces palmiers auront du succès à l'apéritif.
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée du fromage à tartiner au jambon Préparation : * Étaler une bonne couche de fromage sur la pâte. 
* Rouler la pâte de 2 côtés.
Les 2 rouleaux doivent se toucher au centre. 
* Pour une découpe plus facile, placer le rouleau 20 min au congélateur emballé dans le papier sulfurisé fourni avec la pâte.
* A la sortie du congélateur, découper les palmiers.
* Les déposer sur une plaque recouverte du papier sulfurisé. 
* Cuire à four préchauffé environ 15 min à 180°.
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S'il vous reste des morceaux de pâte feuilletée, ne les jetez pas.
On peut les utiliser pour l'apéritif. pâte feuilletée des lardons du fromage râpé jaune d'oeuf ( + lait ) pour dorer * Découper la pâte en petits morceaux. ( Ça ne doit pas être régulier puisqu'on va en faire des boules ) * Déposer sur chacun, 2 lardons. 
* Les rouler.
* Les dorer au jaune d'oeuf. * Mettre du fromage râpé. 
* Les cuire briévement au four.
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Toujours apprécié lors des soirées estivales ou lors d'un barbecue.
une bouteille de sangria 2 oranges 1 banane 1 pomme * Couper les fruits en petits dés * Les laisser macérer dans la sangria * Garder au frigo A servir bien frais !! 
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* Empiler sur des brochettes : 
Ici, j'ai fait simple : 
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Pruneaux au lard 
C'est classique mais ça a toujours du succès.
Saucisses au lard
* Mêmes principes avec des petites saucisses. * Enrouler une demi-tranche de lard fumé autour d'une saucisse. 
Je l'ai fait avec des rondelles de bananes aussi mais c'est meilleur avec les pruneaux.
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Pisang orange : l'apéritif préféré de maman.
Ou : Préparé directement dans le verre :
1 portion de Pisang pour 2 portions de jus d'orange. 
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Les zakouskis servis à l'apéritif, démarrent d'une façon agréable un repas.
Faites aller votre imagination ! Vous pouvez étaler sur des petits toasts : américain, pâté, fromage, oeufs de poisson, salades diverses, etc. Mais le plus important est la petite note finale : un morceau de citron, d'oeuf, de ciboulette, de persil, de cornichon, ... à déposer sur chaque toast pour garnir et colorer. Ici, vous avez : 
Ici : 
* Foie gras de canard et airelles.
* Tarama de saumon et morceau de citron. 
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Le kir proprement dit est un cocktail qui s'appelait « blanc-cass » bien avant que le chanoine Félix Kir ne lui donne son nom. 
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