Congélation des oeufs | 
								
									 14/07/2012																			
																	 | 
							
						
					 
	
					
												
								Les oeufs peuvent se congeler, mais crus.
La conservation au congélateur est de 4 mois.
Pour des omelettes :
* Cassez 6 oeufs (la quantité voulue pour une omelette) dans un récipient.
* Battez les oeufs pour bien les mélanger.
							 
																
										
											
										
									
																					
								* Dans un récipient pour le congélateur :
   - Placer un sac de congélation.
   - Y verser les oeufs battus. 
* Placer ce récipient dans le congélateur.
 
							 
																
										
											
										
									
																					
								* Quand les oeufs sont congelés :
   - Retirez le sachet de la boîte.
   - Le fermez. 
							 
																
										
											
										
									
																					
								* Indiquez la date de congélation.