Faire ses croûtons |
10/11/2011
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- Que faire avec des restes de pain ?
Et, pourquoi pas des croûtons pour agrémenter vos salades ou potages.
- Vous avez besoin d'urgence de croûtons !
Facile, il vous suffit d'avoir 2 tartines de pain (même frais) sous la main.
Généralement, on conseille de les faire dorer à la poêle.
Moi, je les fais frire à la friteuse.
* Couper votre pain en cubes.
* Les faire frire dans la friteuse.
* Puis, les sécher sur du papier absorbant.
Les avantages de cette méthode sont :
- qu'il ne faut pas les retourner.
- la dorure est uniforme.