700 g de pommes de terre à purée 
600 g de potiron 
1 càs de crème fraîche 
beurre 
sel, poivre 
* Cuire les pommes de terre.
* Couper le potiron en gros cube et le faire revenir dans une casserole avec du beurre.
* Saler, poivrer, couvrir d'eau et faire cuire 15 à 20 minutes. Les cubes doivent être tendres.