Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 berlingot de crème fraîche (200g)
- 3 oeufs
- 2 belles tomates
- 1 bûche de fromage de chèvre
Préparation :
* Peler et couper les tomates en morceaux.
* Battre les oeufs avec la crème.
* Saler et poivrer.
* Étendre la pâte dans la platine.
* Ajouter les morceaux de tomates et
le fromage émietté en gros morceaux.
* Recouvrir le tout du mélange aux oeufs.
* Cuire au four 180° de 30 à 40 min.