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J'avais des paquets de chocolats entammés, alors une mousse facile et très vite prête avec thermomix.
120 gr de chocolat 90 gr de mascarpone j'ai mis très peu de sucre + un paquet de sucre vanillé 20 gr de mazeina 2 oeufs Mettre le chocolat dans le thermomix, mixer quelques secondes vitess7 ajouter les autres ingrédients sauf le mascarpone. Mixer 6 sec/ vit 4. Programmez 12 mn/ 90°/ vit 3. 
à la sonnerie ajouter le mascarpone et mixer 6 sec vitesse 4
Mettre dans des coupes, et réserver au frais. Pour 2 gourmands, un peu de crème fouettée, et un peu de chocolat en poudre avec un petit gâteau, régalez-vous. 
Bon wend à vous qui passez.
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