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des bouquets de choux fleurs et brocolis, (pour moi un sachet mélange)
congelés (la première partie de ce mélange a été utilisé ICI); 3 carottes 600 gr d'eau crème fraîche (j(ai pris des pots entamés) 2 oeufs 1 bouillon cube gruyère râpé sel - poivre 
Recette au thermomix : Eplucher les carottes, les couper en rondelles, Mette l'eau dans le bol. Placer les légumes dans le varoma, cuire 20 mn varoma vites 1. A l'arrêt de la minuterie réservé les légumes dans un plat à gratin. Préchauffer le four. 
Mettre dans le bol, les œufs, la crème, le sel, le poivre, une partie du fromage râpé, le cube puis mixer 20 secondes à vitesse 4.
A l'arrêt de la minuterie, verser la préparation sur les légumes. Parsemer du reste de fromage râpé et enfournez pour 30 mn 
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