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Blog créé le 09/08/2012

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Astuces du jour

 01/06/2015
Bonjour tout le monde, j'espère que vous avez passé une bonne journée de la fête des mamans, nos chères mamans qui restent dans nos coeurs à jamais.


Aujourd'hui 2 astuces que je trouve super et que je suis sûre que vous ne connaissez pas !

Evaluer son huile d'olive !
 
Pour savoir si l'huile d'olive que vous achetez est de bonne qualité, mettez-en une tasse dans le réfrigérateur . Si elle devient presque solide au bout de quelques heures, elle est bonne ; si elle reste en partie liquide, c'est un mélange douteux !


Poissons sans petites arêtes

Pensez à farcir vos poissons avec un bouquet d'oseille avant de les mettre au four : l'acidité de ce légume très parfumé contribue à dissoudre les petites arêtes au fil de la cuisson en relevant la saveur de la chair du poisson 



 

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