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Le lendemain comme il restait de la viande, et des bonnes petites courgettes du jardin.
Faire revenir une échalotte hâchée dans le bol du thermomix dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes lavées, coupées en rondelles fines, persil, poivre, sel, ail écrasée, faire mijoter 100° vitess cuillère pendant 15 mn. A la sonnerie, mélanger avec le hachis. Dans des plats individuels, répartir les courgettes, la viande. 
des rondelles de tomates du jardin
du gruyère
passer au four préchauffé pendant 25 - 30 mn,
Servez, attention c'est chaud 
c'est la saison des bonnes tomates du jardin et des courgettes
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