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Pour 4 quiches un reste de légumes cuits vapeur, 2 oeufs 40 gr de farine 200 gr de lait 60 gr de cancoillotte sel - poivre - persil - ciboulette 
Préchauffez le four
Cassez les oeufs dans un saladier ou dans le bol du thermomix, ajouter la cancoillotte, le lait, la farine, fouetter. J'ai mis mes légumes directs dans les moules en silicone, je pense qu'il vaut mieux les mélanger délicatement à l'appareil, car mes flans ont un peu attachés. Mettre sel, poivre, persil et ciboulette. 
Verser dans un moule en sillocone
Mettre au four 30 à 40 mn, à surveiller 
servir avec une salade, pour moi de la roquette et une salade de tomate.
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