Creme au chocolat |
18/06/2013
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Une crème au chocolat 'ligtht'
500 gr de lait
60 gr de sucre
60 gr de cacao amer
60 gr de marscarpone
2 oeufs
sucre vanillé
dans le bol de thermomix, mettre tous les ingrédients sauf le mascarpone
programmer 7 mn - 90° vitesse 3.
A la fin ajouter le mascarpone, mixer vitesse 2 pendant quelques secondes.
Répartir dans des verrines et mettre au frais.
un peu de crème chantilly, des langues de chat, pas trop light finalement...