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Blog créé le 09/08/2012

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Crème patissière

 15/07/2013
Une crème patissière


500 gr de lait
2 oeufs + 2 jaunes
50 gr de sucre + 2 cc de sucre vanillé (fait maison par TM) 
extrait de vanille
50 gr de farine (perso j'ai mis 20gr de farine et 20 gr de mazeina

  


Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM et programmer 90°/vites 4 -  7mn

une fois les 7 mn passées mixes 5sec vites.9

La crème patissisère est prête.  

j'ai utilisé cette crème patissière pour garnir des petites tartelettes



des tartelettes toutes prêtes, très pratique quand il nous manque du temps, quelques fraises, de la chantilly et des copeaux de chocolat.



 

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