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Une recette que j'ai trouvée sur le blog de "Thermominoux"
Pour la pâte 1 oeuf 35 gr d'huile d'olive 1 càc de sel 1 càc de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de levure chimique 300 gr de farine 300 gr d'eau tiède 
pour la garniture :
coulis de tomate dés de jambon 1 boule de mozarelle fromage râpé gruyère et mimolette herbes de provence 
avec Thermomix pour la pâte, mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 mn vites.3
Mettre du papier sulfurisé sur une plaque du four, et préchauffer votre four.
Verser la pâte sur la plaque 
Garnir la pizza selon vos gouts, coulis de tomates, dés de jambon
Ajouter le fromage râpé, gruyère, mimolette et mozzarella, les herbes de provence.
Enfourner pour 30-35 mn selon votre four
Merci pour cette belle recette, la pâte est excelente.
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