Tartare de thon aux tomates |
24/07/2013
|
Une recette du blog 'Les plaisirs de Céline' avec une retouche à ma façon.
des tomates
1 boîte de thon
fromage philadelphia
basilic
asaisonnnement.
Ecraser et mélanger le thon égoutté avec le fromage philadelphia nature, mettre l'asaisonnment.
Couper les tomates en dés, les mélanger avec du basilic sel, poivre, citron et de l'huille d'olive, j'ai mis quelques morceaux de mozarella, laisser macérer.
Tasser le thon,ou utiliser un cercle, disposer les tomates sur le dessus.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
En accompagnement une salade de haricots verts frais, échalottes et persil.
et quelques frites.