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1 boîte de thon
3-4 pommes de terre (suivant la quantité désirée) 2 oeufs gruyère persil ail moutarde (facultatif) sel - poivre -cannelle chapelure 
Faire cuire les pommes de terre épluchées dans l'eau.
Mélanger le thon égouté, l'oeuf, le fromage, l'asaisonnement, les épices (j'ai mis de la cannelle pas de moutarde). 
Ajouter les pommes de terres cuites et mélanger en écrasant avec une fourchette.
Faire des galettes, les rouler dans l'oeuf et la chapelure et les faire frire à la poele dans un peu d'huile.
Avec une salade. 
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