| Escalopes de poulet pesto tomates séchées | 11/10/2013 | 
						
					 
	
					
												
								Une recette rapide
- 4 escalopes de poulet
- mozarella
- du pesto
- des tomates séchées
- pic en bois
							 
																
										
											 
										
									
																					
								Aplatir les escalopes avec un rouleau à patisserie.
							 
																
										
											 
										
									
																					
								Mettre un peu de pesto (
lien) 
des tomates séchées
une ou deux tranches de mozarella
 
																
										
											 
										
									
																					
																
										
											 
										
									
																					
								Déposer les filets dans une poele anti-adhésive (je n'ai pas mis d'huile) Faire cuire 10 mn de chaque côté, pas trop fort.
							 
																
										
											 
										
									
																					
								J'ai servi ce plat avec des frites à l'actifry.
							 
																
										
											