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Il y a des recettes dès qu' on voit le titre et on sait qu'on va les faire.
Je ne sais plus sur quel blog j'ai vu cette recette, la personne qui se reconnaitra, merci pour ce plat. 125 gr de farine 60 gr de beurre 3 oeufs 25 cl de lait demi-écrémé 70 gr de parmesan 70 gr de compté 
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le beurre, incorporer la farine en une seule fois en mélangeant rapidement hors du feu. Incorporer les fromages râpés au mélange précédent. Laisser reposer la pâte 30 minutes minimum au réfrigérateur. A l’aide d’une petite cuillère, prélever un peu de pâte et la rouler en bille dans le creux des mains bien farinées. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Porter 2 litres d’eau salée à frémissement et pocher les gnocchis environ 5 à 6 minutes. Les égoutter puis les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre salé pendant 1 à 2 minutes. Servir chaud en accompagnement d’une viande ou en sauce tomate. 
Bon we, nous aurons un peu de soleil. 
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