Gratin de choux fleurs et brocolis à la béchamel |
15/01/2014
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Un sachet de différents choux congelés.
Un gratin que je fais en compagnement d'une viande ou de dés de jambon pour un soir en mini cocotte.
Faire cuire les légumes suivant indication du paquet et les égoutter.
Pour la béchamel au thermomix 7 mn 90° vits 4
60 gr de farine
500 ml de lait
40 gr de beurre
sel poivre musacade
gruyère râpé.
Dans un plat à gratin beurrée, moi des minis cocottes mettre les bouquets de légumes, la béchamel et le gruyère, mélanger délicatement.
Vous pouvez aussi remettre du gruyère avant d'enfourner pour 20 mn.