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Une recette du blog de ma ptite popotte que j'ai testée
pour moi : 80 gr de farine 2 oeufs 400 gr de lait 8o gr de gruyère 80 gr d'allumettes de jambon poivre 6 vaches qui rit 
Battre les oeufs en omelette saler et poivrer (je n'ai pas mis de sel) ajouter la farine, le lait, fouetter.
Ajouter les allumettes de jambon, le gruyrère. Verser cette préparation dans des moules, je n'ai pas de moules silicones individuels assez grands, j'avais peur qu'ils débordent, en ajoutant une vache qui rit 1/2 par empreinte. J'ai mis la préparation dans des minis cocottes, je pensais que ca allait attacher... laisser refroidir un peu, de toute façon c'est bouillant, et avec un couteau sorter vos pyramides. 
Déguster avec une salade d'endives (pour moi).
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